Seit mehr als 3.000 Jahren, wird diese kleine Olivensorte in Griechenland angebaut. Koroneiki-Oliven sind bei Feinschmeckern sehr beliebt und genießen weltweit große Beliebtheit.  Der intensive Duft dieser Olivensorte hat ein harmonisches, fruchtiges und mandelartiges Aroma. Die Olivensorte weist im Vergleich zu typischen Oliven den höchst möglichen Polyphenolgehalt auf und einen hohen Anteil an wertvollen ungesättigten Fettsäuren Ölsäure (Oleinsäure)  und ist aus diesem Grund besonders gut für die Gesundheit. Positive Eigenschaften sind: Senkung des Cholesterinspiegels (LDL) und Senkung des Blutdruckes.