Eine einmalige Oliven Sorte. Die Oliven reifen bis zum Schluss am Baum und werden ohne weitere Prozesse nur leicht gesalzen. Die schwarzen Oliven der Sorte Throumbolia zeichnen sich durch einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma aus. Diese Oliven sind mittelgroß und sehr reich an ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Sie werden auch zur Herstellung von nativem Olivenöl extra mit sehr geringem Säuregehalt verwendet. Throumbolia-Oliven sind von höchster Qualität.